جزو خود کے بارے میں تھوڑا سا
ہیزلنٹس ہیزل (کوریلس) کے درخت سے آتے ہیں، اور انہیں "کوبنٹس" یا "فلبرٹ گری دار میوے" بھی کہا جاتا ہے۔ یہ درخت شمالی نصف کرہ سے تعلق رکھتا ہے، اس کے گول پتے دانے دار کناروں کے ساتھ ہوتے ہیں، اور بہت چھوٹے ہلکے پیلے یا سرخ پھول ہوتے ہیں جو بہار میں کھلتے ہیں۔
گری دار میوے خود درختوں پر بھوسیوں میں اگتے ہیں، پھر پکنے پر گر جاتے ہیں، پولنیشن کے تقریباً 7-8 ماہ بعد۔ دانا کئی طریقوں سے کھانے کے قابل ہے—کچی، بھنی ہوئی، باریک، کٹی ہوئی، پاؤڈر، یا پیسٹ میں پیس کر۔ ہیزلنٹس کا استعمال پرالین، فرینجلیکو لیکور، ہیزلنٹ مکھن، اور پیسٹ (جیسے نیوٹیلا) بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، اور اسے اکثر کینڈی اور ٹرفلز میں شامل کیا جاتا ہے۔ تیل کھانا پکانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
ہیزلنٹس کے اندرونی صحت کے فوائد
گری دار میوے کو عام طور پر صحت مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان میں قدرتی چکنائی کا صحت مند مجموعہ ہوتا ہے۔ ہیزلنٹس، خاص طور پر، پروٹین، وٹامن ای اور بی کے اچھے ذرائع ہیں، اور ایک قسم کی مونو غیر سیر شدہ چکنائی ہے جسے "اولیک ایسڈ" کہا جاتا ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں، جو صحت مند ہاضمہ کو فروغ دے سکتا ہے، اور ایک سرونگ میں فولیٹ کی روزانہ کی ضرورت کا تقریباً ایک تہائی حصہ فراہم کرتا ہے، جو بچے پیدا کرنے کی عمر کی خواتین کے لیے اہم ہے۔
وٹامن ای کے اعلیٰ مواد کی وجہ سے، ہیزلنٹ کا تیل سست ہو جاتا ہے، کیونکہ وٹامن ای کا اینٹی آکسیڈنٹ تحفظ اسے محفوظ رکھتا ہے۔ اس میں flavonoids کی ایک اعلی سطح ہے، جو قدرتی پودوں کے اجزاء ہیں جو حفاظتی فائدہ پیش کرتے ہیں. نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جن شرکاء نے روزانہ ایک اونس سے زیادہ ہیزلنٹس، اخروٹ اور بادام کھائے ان میں ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ 30 فیصد تک کم ہوگیا۔
ہیزلنٹ آئل کا جلد کے لیے فائدہ
ہیزلنٹ کا تیل تیل والی جلد اور چھیدوں کے سائز کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس کی منفرد خصوصیات ہیں۔ کیٹیچنز اور ٹیننز (صحت مند فلیوونائڈز) کی زیادہ مقدار اس تیل کو "خشک" تیل بناتی ہے جو جلد پر ہموار اور ٹننگ محسوس کرتا ہے۔ اس کی خصوصیات تیل کو متوازن کرنے میں مدد کرتی ہیں اور آپ کے چھیدوں کو چھوٹا دکھاتی ہیں۔
دیگر فوائد میں شامل ہیں:
ہائیڈریٹنگ:اگرچہ تیل تیل کو جذب کرنے اور توازن میں رکھنے میں مدد کرتا ہے)، اس میں بہت ساری قدرتی چکنائیاں بھی ہوتی ہیں جو جلد کو نمی بخشنے میں مدد کرتی ہیں، اسے نرم اور بولڈ بناتی ہیں، جبکہ باریک لکیروں اور جھریوں کی ظاہری شکل کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ پھر بھی یہ کبھی چکنائی محسوس نہیں کرتا۔
اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ:قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ جیسے ہیزلنٹ آئل پہننے سے آپ کی جلد کو ماحولیاتی دباؤ سے اضافی تحفظ مل سکتا ہے۔
رنگ برقرار رکھنا:ہیزلنٹ کو بالوں کی دیکھ بھال کے بہت سے پروڈکٹ فارمولوں میں استعمال کیا گیا ہے تاکہ رنگ کو طویل عرصے تک محفوظ رکھا جا سکے۔ تیل بالوں کی پٹیوں کو مضبوط اور کنڈیشن کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، تاکہ وہ کیمیائی علاج سے صحت یاب ہو سکیں۔
نرم:ہیزلنٹ حساس جلد کے لیے بہترین ہے، کیونکہ یہ ایک ہلکا تیل ہے جس میں جلن کا امکان نہیں ہے۔
جوان کرنا:تمام غذائی اجزاء، فلیوونائڈز اور اینٹی آکسیڈنٹس کی وجہ سے ہیزلنٹ آپ کی شکل کو پھر سے جوان کر سکتا ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، باقاعدگی سے استعمال آپ کی جلد کو زیادہ جوان اور متحرک نظر آنے میں مدد دے گا۔
پوسٹ ٹائم: مارچ 01-2024