تل کے تیل کا تعارف

شاید بہت سے لوگوں کو معلوم نہ ہو۔تل کا تیلتفصیل سے آج میں آپ کو تل کے تیل کو چار پہلوؤں سے سمجھوں گا۔

تل کے تیل کا تعارف

تل کا تیل، یا gingelly تیل، ایک خوردنی تیل ہے جو تل کے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ تل کے بیج چھوٹے، زرد مائل بھورے بیج ہیں جو بنیادی طور پر افریقہ میں پائے جاتے ہیں، لیکن وہ برصغیر پاک و ہند میں بھی کم تعداد میں اگتے ہیں۔ تل کے تیل میں ایک الگ نٹی، ذائقہ دار ذائقہ ہوتا ہے اور اسے دیگر سبزیوں کے تیلوں کا ایک صحت مند متبادل سمجھا جا سکتا ہے کیونکہ اس کی سوزش کی خصوصیات ہیں۔

تلتیل اثرs & فوائد

1. بالوں کی دیکھ بھال میں مدد مل سکتی ہے۔

فارماکگنوسی ریویو میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، تل کا تیل روایتی طور پر بالوں کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس سے بالوں کے قدرتی رنگ کو برقرار رکھنے اور بالوں کے جھڑنے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ مزید برآں، جنجلی کے تیل کے اینٹی بیکٹیریل اثرات ان پیتھوجینز یا غیر ملکی جسموں کو ختم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں جو آپ کی کھوپڑی یا بالوں پر حملہ کر سکتے ہیں۔

1. ذیابیطس کے انتظام میں مدد مل سکتی ہے۔

2006 میں جرنل آف میڈیسنل فوڈ میں شائع ہونے والی ایک پائلٹ تحقیق میں پتا چلا کہ غذا میں تل کا تیل شامل کرنے سے ہائی بلڈ پریشر والے ذیابیطس والے بالغوں میں پلازما گلوکوز کی سطح کو منظم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ اسی آبادی میں ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ ان ابتدائی نتائج کی تائید کے لیے بڑے نمونے پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

1. جلد کی دیکھ بھال میں مدد مل سکتی ہے۔

جنجلی کا تیل زنک سے بھرپور ہو سکتا ہے، کیونکہ یہ زنک سے بھرپور تل کے بیجوں سے نکالا جاتا ہے۔ زنک آپ کی جلد کے لیے سب سے اہم معدنیات میں سے ایک ہے۔ یہ جلد کی لچک اور ہمواری کو بڑھا سکتا ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کر سکتا ہے، اس طرح عمر کے دھبوں اور قبل از وقت بڑھاپے کی ظاہری شکل کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

1. ہڈیوں کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔

کاپر اور کیلشیم، دو معدنیات جو ممکنہ طور پر تل میں موجود ہیں، جسم میں ہڈیوں کی نشوونما کے لیے لازمی ہیں۔ تل میں موجود میکانزم ہڈیوں کی شفا یابی کو تیز کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ جیسے جیسے آپ کی عمر بڑھتی ہے، تل کا تیل آپ کو آسٹیوپوروسس اور ہڈیوں میں عمر سے متعلق مختلف کمزوریوں سے بچنے میں مدد دیتا ہے۔

1. پریشانی سے نجات مل سکتی ہے۔

ٹائروسین، جنجیلی کے تیل میں، دماغ میں سیروٹونن کی سرگرمی سے براہ راست جڑا ہوا ہے۔ بڑھتی ہوئی سرگرمی جسم کو انزائمز اور ہارمونز سے بھر کر موڈ کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے جو انسان کو خوش محسوس کرتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، جب آپ پریشانی یا ڈپریشن کا شکار ہوتے ہیں، تو تل کا تیل آپ کو مثبت فروغ دے سکتا ہے اور آپ کے موڈ کو بدل سکتا ہے۔

1. زبانی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔

تل کے تیل کے ساتھ، یہ عمل سفید دانتوں، دانتوں کی تختی کی نچلی سطح، اور بعض اسٹریپٹوکوکس اتپریورتیوں کے خلاف تحفظ سے براہ راست منسلک ہو سکتا ہے جو ہمیں بہت بیمار کر سکتے ہیں۔ اس تیل کا طاقتور اینٹی بیکٹیریل اثر دانتوں کی صحت میں اس اضافے کی بنیادی وجہ ہو سکتا ہے۔

1. گردش اور میٹابولزم کو فروغ دے سکتا ہے۔

تانبے کی زیادہ مقدار کا مطلب یہ ہے کہ جسم اپنی بہترین سطح پر کام کر سکتا ہے، بنیادی طور پر اس لیے کہ خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار کے لیے تانبے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تل کے تیل میں تانبے کی نمایاں فیصد کے ساتھ، یہ آپ کے جسم کو مناسب مقدار میں کام کرنے کی اجازت دے سکتا ہے، لیکن ان معدنیات کی ضرورت سے زیادہ مقدار نہیں، اور اس وجہ سے اعضاء اور بافتوں میں خون کا بہاؤ، صحت مند طرز زندگی کو یقینی بناتا ہے۔

1. سوزش کو کم کر سکتا ہے۔

تل کا تیل تانبے سے بھرپور ہوتا ہے، یہ ایک قدرتی اینٹی سوزش مادہ ہے۔ کاپر گاؤٹ اور گٹھیا کی وجہ سے ہونے والی سوزش اور تکلیف کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ معدنیات جوڑوں کی سوجن کو بھی کم کر سکتا ہے اور ہڈیوں اور خون کی نالیوں کو مضبوط بنا سکتا ہے۔

1. بچوں کی نشوونما میں مدد مل سکتی ہے۔

انڈین جرنل آف میڈیکل ریسرچ میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ میں تجویز کیا جا سکتا ہے کہ شیر خوار بچوں کی مالش کے لیے جڑی بوٹیوں کے تیل، سرسوں کے تیل اور تل کے تیل کا استعمال ترقی کو بڑھانے میں مدد دے سکتا ہے۔ یہ خون کی گردش کو بھی بڑھا سکتا ہے اور شیر خوار بچوں میں مساج کے بعد مناسب نیند لے سکتا ہے۔

تل کے تیل کا استعمال

l تیل کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے، اور یہ ایشیائی کھانوں میں سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے، بشمول چینی، جاپانی، اور جنوب مشرقی ایشیائی پکوانوں کے ساتھ ساتھ مشرق وسطیٰ کے کھانوں میں۔

l آپ اسے بھنی ہوئی سبزیوں یا سلاد پر ڈال کر کچا کھا سکتے ہیں۔

l جسم اور جلد پر اس کے فائدہ مند اثرات کی وجہ سے اسے مساج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

l یہ ایک بہت زیادہ مطلوب تیل ہے، یہاں تک کہ مختلف کاسمیٹک مصنوعات کے لیے کیریئر آئل کے طور پر بھی۔

Email: freda@gzzcoil.com  
موبائل: +86-15387961044
واٹس ایپ: +8618897969621
WeChat: +8615387961044