سٹار سونف کا تیل

سٹار انیس ضروری تیل - فوائد، استعمال اور اصل

اسٹار سونف کچھ پیارے ہندوستانی پکوانوں اور دیگر ایشیائی کھانوں کا ایک مشہور جزو ہے۔ اس کا ذائقہ اور خوشبو صرف وہی نہیں جو اسے دنیا بھر میں مشہور کرتی ہے۔ سٹار سونف کا ضروری تیل طبی طریقوں میں اس کے بہت سے صحت کے فوائد کے لیے بھی استعمال ہوتا رہا ہے۔

سٹارٹ انیس (Illicium verum) ایک درخت ہے جسے عام طور پر چینی ستارہ سونف کہا جاتا ہے۔ بدنام زمانہ مسالا ایک سدا بہار درخت کے پھل سے آتا ہے جو شمال مشرقی ویتنام اور جنوب مغربی چین کا ہے۔ وہ 20-30 فٹ تک بڑھ سکتے ہیں۔ اس کا پھل's کی خوشبو لیکوریس کی بو سے مشابہت رکھتی ہے۔ سٹار سونف کپ کی طرح نرم پیلے رنگ کے پھول پیدا کرتی ہے۔ اس کا بھورا لکڑی والا پھل ستارے کی شکل کا ہوتا ہے، اس لیے یہ نام۔ سٹار سونف پھل تازہ یا خشک کھایا جا سکتا ہے. اسے سونف کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہئے کیونکہ یہ دونوں مصالحے آپس میں جڑے ہوئے نہیں ہیں۔

دنیا بھر میں سٹار سونف کی دو قسمیں مشہور ہیں: چینی اور جاپانی سٹار سونف چینی سٹار سونف اپنی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے عام استعمال کی جاتی ہے، کیونکہ جاپانی سٹار سونف ایک زہریلی قسم کے طور پر جانی جاتی ہے جو بنیادی طور پر زرعی کیڑے مار دوا کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ سٹار سونف کے پھل کو تیل نکالنے کے لیے بھاپ کشید کرنے سے پہلے خشک کیا جاتا ہے۔ اسٹار سونف کے ضروری تیل کا رنگ صاف، ہلکا پیلا ہوتا ہے اور اس میں تازہ، مسالیدار اور میٹھی خوشبو ہوتی ہے۔ سٹار اینائز ضروری تیل کے کچھ اہم اجزاء ٹرانس اینتھول، لیمونین، گیلک ایسڈ، کوئرسیٹن، اینتھول، شیکیمک ایسڈ، لیناول، اور اینسالڈہائیڈ ہیں۔ یہ مرکبات ستارہ سونف کے ضروری تیل کو اس کی دواؤں کی خصوصیات دیتے ہیں۔

اسٹار سونف کے ضروری تیل کے روایتی استعمال

سٹار سونف ایک طویل عرصے سے استعمال ہوتی رہی ہے۔ روایتی طور پر اس کا استعمال نیند کو فروغ دینے اور جسم کو جوڑوں اور پٹھوں کے درد سے نجات دلانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ روایتی چینی طب میں، اسے سانس اور ہاضمے کی کئی حالتوں کے علاج کے لیے چائے بنایا گیا تھا۔ یہ مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے بھی استعمال ہوتا تھا۔ سٹار سونف کے بیجوں کو چبانے سے عمل انہضام بہتر ہوتا ہے۔ یونانیوں اور رومیوں کے لیے، ستارہ سونف کا ضروری تیل زیادہ تر توانائی کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، کیونکہ یہ تیل ایک محرک کے طور پر جانا جاتا ہے۔ یورپیوں نے ستارہ سونف کو مختلف شراب بنانے میں استعمال کیا ہے جیسے پیسٹس، گیلیانو، سمبوکا، اور ابسینتھی۔ اس کا میٹھا ذائقہ سافٹ ڈرنکس اور پیسٹری بنانے میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ جب انہیں 17ویں صدی میں لندن لایا گیا تو انہیں سائبیریا الائچی کہا جاتا تھا۔

سٹار سونف کے ضروری تیل کے استعمال کے فوائد

 فری ریڈیکلز کے خلاف کام کرتا ہے۔

تحقیق کے مطابق سٹار سونف ضروری تیل میں خلیات کو نقصان پہنچانے والے آزاد ریڈیکلز کا مقابلہ کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ جزو لینلول وٹامن ای کی پیداوار کو متحرک کرسکتا ہے جو اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ تیل میں موجود ایک اور اینٹی آکسیڈنٹ quercetin ہے، جو جلد کو نقصان دہ UV شعاعوں سے بچا سکتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ ایسے ایجنٹوں کے خلاف کام کرتا ہے جو جلد کے خلیوں کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ایک صحت مند جلد ہوتی ہے جس میں جھریوں اور باریک لکیروں کا کم خطرہ ہوتا ہے۔

انفیکشن کا مقابلہ کرتا ہے

سٹار سونف کا ضروری تیل شکیمک ایسڈ جزو کی مدد سے مدافعتی نظام کو بڑھا سکتا ہے۔ اس کی اینٹی وائرل پراپرٹی انفیکشن اور وائرس سے مؤثر طریقے سے لڑنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ Tamiflu کے اہم اجزاء میں سے ایک ہے، ایک مقبول دوا جو انفلوئنزا کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اسٹارٹ سونف کو اس کا الگ ذائقہ اور مہک دینے کے علاوہ، اینتھول ایک ایسا جز ہے جو اپنی اینٹی مائکروبیل اور اینٹی فنگل خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ فنگس کے خلاف کام کرتا ہے جو جلد، منہ اور گلے کو متاثر کر سکتا ہے جیسے کینڈیڈا البیکنز۔ اس کی اینٹی بیکٹیریل خاصیت ایسے بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے میں مدد کرتی ہے جو پیشاب کی نالی کے انفیکشن کا سبب بنتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ای کولی کی افزائش کو کم کرنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔

ایک صحت مند ہضم نظام کو فروغ دیتا ہے

سٹار سونف کا ضروری تیل بدہضمی، پیٹ پھولنا اور قبض کا علاج کر سکتا ہے۔ یہ ہاضمے کے مسائل عام طور پر جسم میں اضافی گیس سے وابستہ ہوتے ہیں۔ تیل اس اضافی گیس کو ختم کرتا ہے اور سکون کا احساس دلاتا ہے۔

ایک سکون آور کے طور پر کام کرتا ہے

سٹار سونف کا تیل ایک سکون بخش اثر دیتا ہے جو ڈپریشن، اضطراب اور تناؤ کی علامات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اسے ہائپر ری ایکشن، آکشیپ، ہسٹیریا، اور مرگی کے حملوں میں مبتلا لوگوں کو پرسکون کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تیل's nerolidol کا مواد اس سکون آور اثر کے لیے ذمہ دار ہے جو یہ دیتا ہے جبکہ الفا-پینین تناؤ سے نجات فراہم کرتا ہے۔

سانس کی بیماریوں سے نجات

سٹار سونف کا ضروری تیل نظام تنفس پر گرمی کا اثر ڈالتا ہے جو سانس کے راستے میں بلغم اور ضرورت سے زیادہ بلغم کو ڈھیلنے میں مدد کرتا ہے۔ ان رکاوٹوں کے بغیر سانس لینا آسان ہو جاتا ہے۔ یہ سانس کے مسائل جیسے کھانسی، دمہ، برونکائٹس، بھیڑ، اور سانس لینے کے مسائل کی علامات کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

اینٹھن کا علاج کرتا ہے۔

سٹار سونف کا تیل اپنی اینٹی اسپاسموڈک خاصیت کے لئے جانا جاتا ہے جو کھانسی، درد، آکشیپ اور اسہال کا سبب بننے والے اینٹھن کے علاج میں مدد کرتا ہے۔ تیل ضرورت سے زیادہ سنکچن کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے، جو مذکورہ حالت کو دور کرسکتا ہے۔

درد کو دور کرتا ہے

سٹار سونف کا ضروری تیل خون کی گردش کو متحرک کرکے پٹھوں اور جوڑوں کے درد کو دور کرنے کے لیے بھی دکھایا گیا ہے۔ خون کی اچھی گردش گٹھیا اور گٹھیا کے درد کو دور کرنے میں مدد دیتی ہے۔ کیریئر آئل میں اسٹار اینز آئل کے چند قطرے شامل کرکے متاثرہ جگہوں پر مساج کرنے سے جلد میں داخل ہونے اور نیچے کی سوزش تک پہنچنے میں مدد ملتی ہے۔

خواتین کے لیے'کی صحت

سٹار سونف کا تیل ماؤں میں دودھ پلانے کو فروغ دیتا ہے۔ یہ ماہواری کی علامات جیسے پیٹ میں درد، درد، سر درد، اور موڈ کے بدلاؤ کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

اگر آپ سٹار سونف کے ضروری تیل کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو براہ کرم بلا جھجھک مجھ سے رابطہ کریں۔جیان ژونگ ژیانگ نیچرل پلانٹس کمپنی، لمیٹڈ

TEL:17770621071

Eمیل:بولینا@gzzcoilcom

Wechat:ZX17770621071

واٹس ایپ: +8617770621071

فیس بک:17770621071

اسکائپ:17770621071