انتہائی خوشبودار اور ذائقہ دار لہسن دنیا کے تقریباً ہر کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ جب کچا کھایا جائے تو اس میں لہسن کے حقیقی فوائد سے مماثل ایک طاقتور، تیز ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ خاص طور پر کچھ سلفر مرکبات میں زیادہ ہے جو اس کی خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ ساتھ انسانی صحت پر اس کے بہت مثبت اثرات کے لیے ذمہ دار سمجھے جاتے ہیں۔ اس سپر فوڈ کی حمایت کرنے والی تحقیق کی مقدار میں لہسن کے فوائد ہلدی کے فوائد کے بعد دوسرے نمبر پر ہیں۔ اس مضمون کی اشاعت کے وقت، 7,600 سے زیادہ ہم مرتبہ نظرثانی شدہ مضامین موجود ہیں جنہوں نے بیماریوں کے وسیع میدان عمل کو روکنے اور بہتر بنانے کے لیے مصالحے کی صلاحیت کا جائزہ لیا۔ کیا آپ جانتے ہیں اس ساری تحقیق نے کیا انکشاف کیا ہے؟ لہسن کا باقاعدگی سے کھانا نہ صرف ہمارے لیے اچھا ہے - اس کا تعلق دنیا بھر میں موت کی چار بڑی وجوہات بشمول دل کی بیماری، فالج، کینسر اور انفیکشنز کو کم کرنے یا روکنے میں مدد دینے سے ہے۔
6کچے لہسن کے فوائد
جیسا کہ آپ دیکھ رہے ہیں، کچے لہسن کے فوائد بہت زیادہ ہیں۔ یہ پودوں پر مبنی دوا کی ایک مؤثر شکل کے طور پر کئی طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول درج ذیل۔
- دل کی بیماری
بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز کے مطابق، دل کی بیماری امریکہ میں نمبر 1 قاتل ہے، اس کے بعد کینسر ہے۔ اس مصالحے کو بہت سے قلبی اور میٹابولک امراض، بشمول ایتھروسکلروسیس، ہائپرلیپیڈیمیا، تھرومبوسس، ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس کے روک تھام کے ایجنٹ اور علاج کے طور پر بڑے پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے۔
- ہائی بلڈ پریشر
An دلچسپ واقعہ یہ ہے کہ یہ عام جڑی بوٹی ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے۔ ایک تحقیق میں لہسن کے عرق کے اثر کو ان لوگوں کے لیے ایک ضمنی علاج کے طور پر دیکھا گیا جو پہلے سے ہی اینٹی ہائی بلڈ پریشر والی دوائیں لے رہے ہیں لیکن پھر بھی بے قابو ہائی بلڈ پریشر ہے۔
- نزلہ زکام اور انفیکشن
تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ لہسن (یا مخصوص کیمیائی مرکبات جیسے کہ مسالے میں پائے جانے والے ایلیسن) ان گنت سوکشمجیووں کو مارنے کے لیے انتہائی کارآمد ہے جو عام زکام سمیت کچھ عام اور نایاب انفیکشنز کے لیے ذمہ دار ہیں۔ یہ اصل میں نزلہ زکام کے ساتھ ساتھ دیگر انفیکشنز کو روکنے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔
- مرد اور خواتین کے بالوں کا گرنا (ایلوپیسیا)
Alopecia ایک عام آٹومیمون جلد کی بیماری ہے، جس کی وجہ سے کھوپڑی، چہرے اور بعض اوقات جسم کے دیگر حصوں پر بال گرتے ہیں۔ اس وقت مختلف علاج دستیاب ہیں، لیکن ابھی تک کوئی علاج معلوم نہیں ہے۔ محققین نے دریافت کیا کہ جیل کے استعمال نے ایلوپیسیا ایریاٹا کے علاج میں ٹاپیکل کورٹیکوسٹیرائڈ کی علاج کی افادیت میں نمایاں اضافہ کیا۔ اگرچہ مطالعہ نے براہ راست اس کی جانچ نہیں کی، لہسن سے لگائے گئے ناریل کے تیل کو اسٹینڈ لون علاج کے طور پر لگانا بالوں کے جھڑنے کے علاج کے طور پر بھی زیادہ فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے کیونکہ یہ جلد میں نقصان دہ کورٹیکوسٹیرائیڈز کو جذب کرنے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
- الزائمر کی بیماری اور ڈیمنشیا
الزائمر کی بیماری ڈیمنشیا کی ایک شکل ہے جو لوگوں کو واضح طور پر سوچنے، روزمرہ کے کام انجام دینے اور بالآخر یاد رکھنے کی صلاحیت سے محروم کر سکتی ہے کہ وہ کون ہیں۔ اس مسالے میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو جسم کے حفاظتی میکانزم کو آکسیڈیٹیو نقصان کے خلاف مدد دے سکتے ہیں جو ان علمی بیماریوں میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔ جب بات الزائمر کے مریضوں کی ہو تو، مرکزی اعصابی نظام میں عام طور پر β-amyloid پیپٹائڈ تختیاں دیکھی جاتی ہیں، اور ان تختیوں کے ذخائر کے نتیجے میں رد عمل آکسیجن کی نسل پیدا ہوتی ہے اور نیورونل (اعصابی نظام کے خلیات) کو نقصان پہنچتا ہے۔
- ذیابیطس
اس مشہور مصالحے کو کھانے سے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے، ذیابیطس کی کچھ پیچیدگیوں کے اثرات کو روکنے یا کم کرنے کے ساتھ ساتھ انفیکشن سے لڑنے، ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے اور گردش کی حوصلہ افزائی کرنے میں مدد ملتی ہے۔
ٹیلی فون:+8617770621071
واٹس ایپ: +8617770621071
ای میل: بیاولینا@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
فیس بک:17770621071
اسکائپ:بولینا@gzzcoil.com
پوسٹ ٹائم: اپریل 25-2023