رائس بران آئل کیا ہے؟

چاول کی چوکر کا تیل ایک قسم کا تیل ہے جو چاول کی بیرونی تہہ سے بنایا جاتا ہے۔ نکالنے کے عمل میں چوکر اور جراثیم سے تیل کو ہٹانا اور پھر باقی مائع کو صاف کرنا اور فلٹر کرنا شامل ہے۔

اس قسم کا تیل اپنے ہلکے ذائقے اور زیادہ دھوئیں کے نقطہ دونوں کے لیے مشہور ہے، جو اسے زیادہ گرمی والے کھانا پکانے کے طریقوں جیسے فرائی میں استعمال کے لیے موزوں بناتا ہے۔ اسے بعض اوقات قدرتی جلد کی دیکھ بھال اور بالوں کی مصنوعات میں بھی شامل کیا جاتا ہے، بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے اور جلد کی ہائیڈریشن کو سپورٹ کرنے کی صلاحیت کی بدولت۔ اگرچہ یہ دنیا بھر میں استعمال ہوتا ہے، یہ خاص طور پر چین، جاپان اور ہندوستان جیسے علاقوں کے کھانوں میں عام ہے۔

صحت کے فوائد

ایک ہائی اسموک پوائنٹ ہے۔

قدرتی طور پر غیر GMO

Monounsaturated چربی کا اچھا ذریعہ

جلد کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔

بالوں کی نشوونما کو سپورٹ کرتا ہے۔

کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔

1. ایک ہائی اسموک پوائنٹ ہے۔

اس تیل کے سب سے بڑے فوائد میں سے ایک اس کا ہائی سموک پوائنٹ ہے، جو کہ 490 ڈگری فارن ہائیٹ پر دیگر کوکنگ آئل سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔ تیز گرمی والے کھانا پکانے کے طریقوں کے لیے ہائی سموک پوائنٹ کے ساتھ تیل کا انتخاب اہم ہے، کیونکہ یہ فیٹی ایسڈ کے ٹوٹنے سے روکتا ہے۔ یہ آزاد ریڈیکلز کی تشکیل سے بھی بچاتا ہے، جو نقصان دہ مرکبات ہیں جو خلیات کو آکسیڈیٹیو نقصان پہنچاتے ہیں اور دائمی بیماری میں حصہ ڈالتے ہیں۔

2. قدرتی طور پر غیر GMO

سبزیوں کے تیل جیسے کینولا تیل، سویا بین کا تیل اور مکئی کا تیل اکثر جینیاتی طور پر تبدیل شدہ پودوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ بہت سے لوگ الرجی اور اینٹی بائیوٹک مزاحمت سے متعلق خدشات کے ساتھ ساتھ GMO کے استعمال سے منسلک متعدد دیگر ممکنہ صحت کے خطرات کی وجہ سے جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (GMOs) کے استعمال کو محدود کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ تاہم، چونکہ چاول کی چوکر کا تیل قدرتی طور پر غیر GMO ہے، یہ GMOs سے منسلک ممکنہ صحت کے مسائل کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

3. Monounsaturated چربی کا اچھا ذریعہ

کیا چاول کی چوکر کا تیل صحت بخش ہے؟ اسموک پوائنٹ زیادہ ہونے اور قدرتی طور پر نان جی ایم او ہونے کے علاوہ، یہ مونو سیچوریٹڈ چکنائی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے، جو کہ صحت مند چکنائی کی ایک قسم ہے جو دل کی بیماری کے خلاف فائدہ مند ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ monounsaturated چربی صحت کے دیگر پہلوؤں پر بھی مثبت اثر ڈال سکتی ہے، بشمول بلڈ پریشر کی سطح اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم۔ چاول کی چوکر کے تیل کے ہر چمچ میں تقریباً 14 گرام چکنائی ہوتی ہے - جس میں سے 5 گرام دل کے لیے صحت مند مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز ہیں۔

4. جلد کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔

اندرونی صحت کو بڑھانے کے علاوہ، بہت سے لوگ جلد کے لیے چاول کی چوکر کا تیل بھی استعمال کرتے ہیں تاکہ ہائیڈریشن کو فروغ دیا جا سکے اور عمر بڑھنے کی علامات کو کم کیا جا سکے۔ جلد کے لیے چاول کی چوکر کے تیل کے بہت سے فوائد اس میں موجود فیٹی ایسڈز اور وٹامن ای کی وجہ سے ہیں، جو کہ ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو جلد کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے اور نقصان دہ فری ریڈیکلز کی تشکیل کو روکتا ہے۔ اس وجہ سے، تیل اکثر جلد کے سیرم، صابن اور کریموں میں شامل کیا جاتا ہے جو جلد کو صحت مند اور ہموار رکھنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔

5. بالوں کی نشوونما کو سپورٹ کرتا ہے۔

صحت مند چکنائی کے اس کے مواد کی بدولت، رائس بران آئل کا ایک بہترین فائدہ بالوں کی نشوونما اور بالوں کی صحت کو برقرار رکھنے کی صلاحیت ہے۔ خاص طور پر، یہ وٹامن ای کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے، جو بالوں کے گرنے کے شکار افراد کے لیے بالوں کی نشوونما کو بڑھاتا ہے۔ اس میں اومیگا 6 فیٹی ایسڈز بھی ہوتے ہیں، جو بالوں کی نشوونما میں اضافہ کر سکتے ہیں۔

6. کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔

امید افزا تحقیق سے پتا چلا ہے کہ چاول کی چوکر کا تیل دل کی صحت کو سہارا دینے کے لیے کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ درحقیقت، ہارمون اینڈ میٹابولک ریسرچ میں شائع ہونے والے 2016 کے جائزے میں بتایا گیا ہے کہ تیل کے استعمال سے کل اور خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح میں کمی واقع ہوئی ہے۔ نہ صرف یہ، بلکہ اس نے فائدہ مند ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بھی بڑھایا، حالانکہ یہ اثر صرف ایم میں ہی نمایاں تھا۔

وینڈی

ٹیلی فون:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

واٹس ایپ:+8618779684759

QQ:3428654534

Skype:+8618779684759